MERLUZA CON JAMÓN SERRANO

Merluza para cenar....muy rica y sencilla.

Ingredientes:

4 medallones de merluza

1cebolla pequeña

2 dientes de ajo

50 gr de jamón en taquitos 

1/2 medida de vino blanco

1 medida de agua 

1 cucharadita de harina

Aceite,say y perejil

-Encendemos la olla en menu plancha,hechamos un chorrito de aceite,picamos la cebolla y los ajos,salamos y lo pochamos.

-Seguimos hechando el jamón y la cucharita de harina,rehogamos bien, añadimos el vino, cancelamos menu plancha,ponemos menu cocina,dejamos que de un hervor,añadimos el agua y la merluza,cuando empiece a hervir lo dejamos 3-4 mnutos añadimos el perejil,cancelamos menu y dejamos reposar 5 mnutos...... Listo.

Rehogamos la cebolla, ajos y jamón 

Añadimos el vino,agua y merluza, lo dejamos 3-4 mnutos sin tapar, el pescado se hace enseguida.

Rico- Rico.... A disfrutar....