Deliciosos nevaditos en un pis-pas.
ingredientes:
220 gramos de manteca de cerdo a temperatura ambiente
150 ml de vino blanco
1 cucharada sopera de aceite de oliva
650 gramos de harina normal
100 gramos de azúcar
1 cucharadita de sal
Azúcar glass para espolvorear
(Tenéis la opción de ponerle un chorrito de anís)
Empezamos,en una fuente mezclamos manteca,vino,aceite,azúcar todo bien integrado,seguimos con la harina y sal.Hacemos una bola, la embolvemos con papel film o dentro de una bolsa con cierre y la dejamos reposar 1 hora en la nevera.
Precalentamos el horno a 180 grados,mientras extendemos la masa,lo dejamos 1 cm de grosor y vamos cortando los nevaditos,los ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear, los metemos unos 20 mnutos,sacamos y cuando estén fríos espolvoreamos el azúcar glass,que disfrutéis.
Super rápidos, me gusta! En estos dias que siempre vamos a todo gas jeje.
ResponderEliminarMe encantan estos pastelitos, con manteca de cerdo que se deshacen en la boca mmmm
besos..me quedare por aqui jej con tu permiso.