FLAN DE RESCATE

Vamos a preparar un postre riquísimo en un periquete,se llama flan de rescate porque vamos a rescatar esas magdalenas, suizos, en fin esos bollos que están un poquito secos que nadie los quiere.

Ingredientes:

3 huevos

1/2 litro de leche 

4 cucharadas de azúcar 

La cantidad de bollos que os quepan en el molde 

Caramelo para el molde

-Batimos los huevon con la leche y el azúcar, reservamos.

-Hacemos cachitos los bolillos y los introducimos en el molde que habremos puesto caramelo.

-Vamos añadiendo la mezcla al molde y empapamos todo muy bien,tapamos el molde.

-Ponemos la rejilla en la cubeta y ponemos 4 vasos de agua,metemos el molde,fijaros bien la cantidad de agua no puede cubrir el molde, debe quedar a la mitad,eso dependerá del molde que usemos.

-Encendemos la olla en menu cocina 12 mnutos alta presión válvula cerrada,cuando termine la dejamos que despreurize sola.

-Sacamos el molde, cuando este frío lo desmoldamos y a disfrutar......

Que pintaaaa,vamos a empezar

Ya tenemos la mezcla hecha todo bien mezclado

Metemos el molde en la olla y ponemos menu cocina 12 mntos alta presión válvula cerrada.

Ya frío, a comerrrrr.......