GALLETAS DE COCO

Como pasar una tarde de lluvia???haciendo unas ricas galletas de coco con nuestra familia......

Ingredientes:

1 huevo

150 gr de azúcar moreno o blanca

100 gr de coco

160 gr de mantequilla temperatura ambiente

2 cucharadas soperas de miel

300 gr de harina aproximadamente hasta que la masa no se nos pegue.

Pizca de sal

-Mezclamos el huevo, azúcar,mantequilla,miel,coco,harina y sal,ponemos en un bol,tapamos con film y reservamos en la nevera 1 hora.

-Encendemos el horno arriba y abajo a 180 grados,mientras se calienta hacemos las galletas, las colocamos en la bandeja del horno.

-Introducimos a media altura 10-12 mnutos hasta que estén doraditas.

Masa lista,reservamos 1 hora en la nevera

Encendemos el horno a 180 grados, mientras hacemos las galletas

Las colocamos en la bandeja de horno y 10-12 mnutos hasta que estén doraditas.

Ya las tenemos....como hueleeeee......a disfrutar....