POLLO GUISADO CON PATATAS

Pollo guisado riquísimo.....receta del blog de Ana Sevilla,Pollo a la importancia......

Ingredientes:

1 kilo de contramuslos

1 cebolla grande

3 dientes de ajo

1/2cubilete de vino blanco

1 cucharada de harina

2 hojas de laurel 

4 patatas en trozos 

-Majamos los ajos con sal y los mezclamos con el pollo.

-Encendemos la olla en menu freir,ponemos un chorrito de aceite lo suficiente para dorar el pollo.

-Mientras vamos picando la cebolla en trocitos,cuando este bien caliente el aceite hechamos el pollo.

-Cuando este el pollo sacamos y reservamos,rehogamos la cebolla en ese aceite.

-Añadimos la cucharada de harina,rehogamos bien y añadimos el vino,dejamos que evapore el alcohol,añadimos el pollo,agua y el laurel,cancelamos menu freir y ponemos menu pollo 8 mnutos válvula cerrada.

-Cuando termine el menu despreurizamos,y añadimos las patatas,rectificamos de sal y ponemos menu cocina 6 mnutos válvula cerrada.

Doramos el pollo y reservamos.

Ahora la cebolla,harina,vino,pollo,agua y laurel.

Listo,añadimos las patatas y lo ponemos 6 mnutos válvula cerrada menu cocina.

Rico eh???

A disfrutar......