PAN FOCACCIA

No os perdáis esta deliciosas receta de pan focaccia, ideal para acompañar risottos,pastas en fin todos nuestros platos favoritos.....súper fácil y riquisisimooooo!!!!receta original de Ana Sevilla.....he variado un pelin su receta......

Ingredientes:

130 agua templada

  10 gr de levadura fresca

  30 ml de aceite de oliva

    2 ajos machacados 

    1 cucharadita de sal

250 gr de harina de fuerza

Tomillo,romero,sal gorda para espolvorear.

Preparamos la masa con todos los ingredientes excepto,tomillo,romero,sal gorda.

Tapamos y dejamos que doble su volumen.

Ya la tenemos,dividimos la masa en 2,damos forma redonda para que entre en la cubeta,la pincelamos con aceite de oliva, espolvoreamos con sal gorda,tomillo y romero.

Lo ponemos en menu horno 15 mnutos válvula abierta,cuando falten 5 mnutos abrimos la olla y ponemos el cabezal de hornear 5 minutos a 170 grados.

Que bien hueleeeee.....

Pues ya tenemos las 2 listas para disfrutar.....el próximo día la voy a preparar entera para poder rellenarla.....ya os iré contando....