PECHUAS DE POLLO EN SALSA

Esta receta es del blog de Ana Sevilla,es muy sencilla y os va ha encantar, la he variado un poco .

Ingredientes:

 600 gramos de pechugas en filetes

Harina 

1 huevo

1 cebolla

2 ajos,perejil

Aceite,sal,laurel

1/2 medida de vino blanco

4 patatas en trozos grandes

2 medidas de agua

1 pastilla de avecrem

Empezamos encendiendo la olla en menu freir,ponemos un culito de aceite para freir el pollo.Pasamos las pechugas x harina y huevo y las freímos, las ponemos en un plato,seguimos pochando la cebolla, majamos el ajo con el perejil,añadimos,hechamos una cucharadita de harina,rehogamos,añadimos media medida de vino,esperamos a que hierva para que se evapore el alcohol,entonces añadimos el pollo,las patatas,laurel y dos medidas de agua y la pastilla de avecrem.Cancelamos menu y ponemos menu cocina 8 mnutos válvula cerrada,cuando termine dejamos reposar 5 mnutos y a disfrutar.